Ovocné stromy sú už oddávna neodmysliteľnou súčasťou našej krajiny. Staré hrušky či bohato obsypané jablone tvorili hranice medzí a záhumienkov. Vytvárali pokojné sady, ale tvorili aj stromoradia či cestné aleje. Združenie Bielokarpatský ovocný poklad sa už roky usiluje o záchranu starých krajových odrôd ovocných drevín v regióne Bielych Karpát. Tatiana Šušková sa s Katarínou Rajcovou a Zuzanou Ištvánovou porozprávala o tom, ako dokázali naše babičky využiť jesennú úrodu týchto stromov v kuchyni.
Na návšteve v jesenných ovocných sadoch Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Tak možno aj z receptov starých materí ste načerpali inšpirácie na spracovanie bohatej úrody dnes.
