Someliér – to je vraj povolanie budúcnosti. Aspoň podľa vinárov a odborníkov na gastronómiu. Profesionálni degustátori vína sú najmä v zahraničí čoraz obľúbenejší a nezarábajú veru najmenej. U nás sa záujem o túto oblasť ešte len prebúdza. Odborníkov veru máme. S jedným z nich, dokonca nedávno oceneným aj vo svete, sa rozprávala Jana Obrancová.
Someliérstvo na vzostupe Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
K raňajkám je určite dobré s vínom ešte počkať, ale veríme, že sme vás inšpirovali – a možno k obedu, alebo k večeri, ak to okolnosti dovolia, si aj vy vychutnáte zážitok zo spojenia dobrého jedla a dobrého vína.
Autor: Jana Obrancová; Ilustr. foto: Pixabay
