Minestrone

Minestrone

Po celý tento týždeň vám kuchár Daniel Hrivňák ponúkal recepty na ľahké letné polievky. Možno vám chutila jahodová, lusková na kyslo, alebo gaspačo. Alebo máte chuť na šafránovú polievku minestrone?  Recept si zapísala Viera Horáková.

Minestrone Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

Na prípravu šafránovej polievky minestrone potrebujeme:
1 kg mrkvy, kilo petrženu, mladý kel, pór, olivový olej, cibuľu, cesnak, soľ, korenie, šafrán

Na olivovom oleji urestujeme cibuľu a cesnak, pridáme na kocky pokrájanú zeleniny, kel, zalejeme vodou a varíme do mäkka.  Dochutíme soľou, korením a na záver pridáme šafran

Autorka: Viera Horáková; Ilustr. foto: Pixabay

Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame