Dá sa z čokolády vybudovať závislosť?

Zdravie

Dá sa z čokolády vybudovať závislosť?

27. 12. 2017 10:51

Vianočné sviatky sú už za nami, dopriali sme si dobrôt neúrekom. Aj tých sladkých. V nasledujúcich minútach bude reč o delikatese akou je čokoláda. Patríte k jej milovníkom alebo vám vôbec nechýba? A vôbec čo vieme o tejto pochutine? Odkiaľ pochádza? Je zdravá? Mária Babinská sa pozhovárala s Petrom Szolcsányim, organickým chemikom z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie  STU v Bratislave. Najskôr však ponúkame anketu.  

1. časť
Stiahnuť audio súbor

Peter Szolcsányi z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie  STU v Bratislave prednášal pred pár dňami vo vedeckej kaviarni práve na tému “O čokoláde... a nielen na Vianoce.“ Veď táto najlákavejšia lahôdka na svete patrí medzi základné ingrediencie väčšiny maškŕt aj na vianočnom stole. Organického chemika, docenta Szolcsányiho oslovila Mária Babinská. 

2. časť
Stiahnuť audio súbor

Tak si doprajme kúsok kvalitnej horkej čokolády. Počuli sme, že má úžasné účinky na náš organizmus.

Autorka: Maária Babinská; Ilustr. foto: Pixabay

Živé vysielanie
??:??