Mamičkin šalát od Martiny Švirlochovej

Mamičkin šalát od Martiny Švirlochovej

Počas tohto týždňa budú recepty a špeciality svojej kuchyne vyberať a ponúkať „hlasy, ktoré počujete z Rádia Regina“. Naši kolegovia prezradia, aké sú ich Vianočné domáce pochúťky. Teraz si možno poviete, že Vianočný šalát si pripravuje mnoho poslucháčov. Možno ste ešte nepočuli a nepoznáte šalát od  Martiny Švirlochovej.  

Mamičkin šalát od Martiny Švirlochovej Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.

Na mamičkin šalát od Martiny Švirlochovej potrebujeme:
Zemiaky, ktoré si uvaríme v šupke, ďalej zeleninu – použiť môžete aj mrazenú zmes – mrkvu hrášok, kukuricu. Pridať do šalátu môžete aj kyslé uhorky a zaváranú papriku kápiu. Do šalátu sa pridajú aj vajíčka uvarené natvrdo.
Špecifikom tohto šalátu je, že sa na dochutenie použije dusená cibuľa na masti. Keď je cibuľa do polomäkká opražená, pridáva sa trochu octu a cukru.  Aby šalát nebol „suchý“ pridať môžete trochu vody, alebo polievkový vývar. A aby bol šalát podľa Martiny Švirlochovej vláčnejší – nezabudnite na horčicu.
Zajtra si povieme o kulinárskej špecialite Petra Bučeka.

Autor: Dalibor Uhlár; Ilustr. foto: Pixabay

Živé vysielanie ??:??

Práve vysielame