Dnes si pripravíme šalát so slnečnicovými semienkami. Recept Michalovi Hercegovi povedala študentka trnavskej strednej školy gastronómie, obchodu a služieb Barbora Baďurová. Rozhovor začali aktuálne, o pôste.
Šalát so slnečnicovými semienkami Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Tak ešte raz šalát so slnečnicovými semienkami. Suroviny: ľadový šalát, kaleráb, mrkva, viazanička reďkvičky, mladá cukina, slnečnicové semienka, vajcia, veľké paradajky, paprika, viazanička pažítky, biely jogurt, lyžica majonézy, soľ, čierne korenie
Postup: Listy šalátu dôkladne umyjeme, očistíme a potrháme. Vajcia uvaríme a pokrájame na štvrtiny. Mrkvu a kaleráb ošúpeme a pokrájame na tenké plátky. Cukinu a reďkvičky rovnako pokrájame na plátky. Paradajky sparíme, ošúpeme a pokrájame na štvrtiny. Papriku očistíme a pokrájame na rezančeky. Pažítku nadrobno nasekáme. Jadierka opražíme na panvici. Jogurt zmiešame s majonézou. Všetko jemne premiešame, osolíme a okoreníme podľa chuti. Vkusne rozložíme na tanieri.
