O škodlivosti nadmernej konzumácie soli sme v minulosti hovorili najmä v súvislosti s ochorením obličiek. Dnes je však už vedecky dokázané, že soľ má vplyv nielen na obličky, obezitu, či vznik osteoporózy, ale patrí aj k najzávažnejším rizikovým faktorom hypertenzie, teda vysokého krvného tlaku. O nadmernej spotrebe soli v našich zemepisných končinách sa s nefrologičkou profesorkou Ľudmilou Podrackou porozprávala Janka Bleyová.
Posolená diagnóza Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. „Boj so slaným životom“ však vôbec nebude jednoduchý, pretože napríklad vo Veľkej Británii už existuje aj akási soľná lobby. Výrobcom čipsov, slaných a ešte slanších chuťoviek ide najmä o predaj. Je teda predovšetkým na nás - všimnúť si na obaloch výrobkov okrem tuku a sacharidov - aj obsah sodíka.
