Po celý tento týždeň vám Viera Horáková a Radoslav Nackin ponúkajú recepty na ľahko stráviteľné talianske jedlá. Dnes to bude mäsový pokrm.
Talianske telacie rezne
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu teľacích rezňov ala saltin boka romana potrebujeme:
Teľacie mäso, šalviové lístky, maslo, sušenú taliansku šunku prošuto a trocha vývaru.
Mäso narežeme na plátky, trocha ho vyklepeme, obalíme prošutom, pod ktoré vložíme lístky šalvie. Trocha opečieme a podlejeme vývarom, podusíme 2,3 minúty. Servírujeme s akoukoľvek prílohou podľa chuti
Autorka: Viera Horáková; Ilustr. foto: Pixabay