Správy RTVS
Správy RTVS

Malinové tiramisu

Malinové tiramisu

Dnes je sviatok všetkých zamilovaných. Možno aj vy, milé gazdinky chcete prekvapiť svojho manžela, partnera, alebo priateľa sladkým dezertom. Čo tak vyskúšať malinové tiramisu. Recept naň získala Viera Horáková od cukrárky Romany Kristekovej.

Malinové tiramisu

Na malinové tiramisu potrebujeme:

  • 4 polievkové lyžice rumu
  • 300g malín / môže byť aj kompót, alebo mrazené maliny
  • 1 vanilkový cukor
  • Dlhé piškóty
  • 400 g mascarpone
  • ½ citróna
  • 400 g šľahačky
  • 100g práškového cukru
  • Čiernu kávu

Postup:

150 g malín rozmixujeme, šľahačku vyšľaháme, pridáme vanilkový aj práškový cukor, malinové pyré a citrónovú šťavu. Premiešame a po lyžičkách pridávame mascarpone a celé maliny. Rum zmiešame s kávou a namáčame do toho piškóty, ktoré ukladáme na misu, potierame krémom a vrstvíme. Dúfame, že sa vám príprava dezertu vydarí a všetkým bude chutiť.

Autorka: Viera Horáková