Aj vy máte pocit, že zvlášť v tomto období, keď je väčšina z nás doma, varíme dookola to isté? Niekto preto, že rodina si potrpí na klasike, iní už nemajú inšpiráciu. Možno vás oslovia recepty Dariny Šabikovej, s ktorou budeme variť tento týždeň. Recept na kuracie prsia v cestíčku vyskúšala Viera Horáková.
Kuracie prsia v cestíčku Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu kuracích pŕs v cestíčku potrebujete:
- kuracie prsia
- hladkú múku
Cestíčko pripravíte z vajec a kyslej smotany, solamilu a troch strúčikov cesnaku. Všetko, spolu s pretlačeným cesnakom zmiešame. Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na rezne, vyklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v hladkej múke a následne v cestíčku. Vysmážame na horúcom oleji z oboch strán. Ako prílohu môžeme podávať zemiakové pyré, alebo ryža. Ak nemáte kuracie prsia, môžete takýmto spôsobom pripraviť aj kuracie stehná, prípadne bravčové mäso, ktoré však potrebuje o niečo dlhšiu prípravu.