Šalátová polievka

Kulinárium

Šalátová polievka

16. 04. 2018 11:37

Tento týždeň vám ponúkneme niekoľko receptov  z nevšednej kuchárskej knihy. Vznikla v rámci cezhraničnej spolupráce a sumarizovala ich Veronika Palušová. Recept na šalátovú polievku si zapísala Viera Horáková. 

Šalátová polievka
Stiahnuť audio súbor

Na šalátovú polievku potrebujeme:
Zelený šalát, slaninku, múku, zeleninový vývar, zemiaky, mlieko, sladkú smotanu, soľ, korenie, ocot.

Postup:
Slaninku orestujeme, pridáme múku a pripravíme si zápražku. Dolejeme vývar, osolíme, okoreníme, pridáme zemiaky. Povaríme a dodáme mlieko a sladkú smotanu. Na záver do polievky natrháme šalát a dochutíme octom.
Zajtra vám ponúkneme recept na cuketovo hráškovú polievku.


Autorka: Viera Horáková; Ilustr. foto: Pixabay

Živé vysielanie
??:??