Klub Farmárov: Väčšinu zeleniny dovážame

Poľnohospodárstvo

Klub Farmárov: Väčšinu zeleniny dovážame

06. 12. 2017 10:22

Zelenina by jednoznačne mala byť každodennou súčasťou našich jedálničkov. Viete ale, odkiaľ pochádza? Podľa štatistík totiž len asi tretina zeleniny v obchodoch pochádza zo Slovenska, zvyšok musíme doviezť zo zahraničia. A to aj také druhy, ktoré by naši zeleninári vedeli vypestovať, uskladniť a dodávať do obchodov celoročne. Téme sa venuje Jana Obrancová.

1. časť
Stiahnuť audio súbor

Priemerný Slovák zje ročne asi 108 kilogramov zeleniny. Jej spotreba z roka na rok stúpa. A hoci o ňu majú spotrebitelia záujem, zväčša sa na ich stoly dostávajú plody vypestované za našimi hranicami. V pestovaní zeleniny totiž ani zďaleka nie sme sebestační. Chýbajú pracovné sily, závlahy, aj peniaze. Téme sa venuje Jana Obrancová.

2. časť
Stiahnuť audio súbor

Slovenská zelenina má oproti zahraničnej viacero výhod. Či už je to potravinová bezpečnosť, s ktorou Slovensko problém nemá, ale hlavne kvalita a čerstvosť, keďže pochádza priamo od nás. Podporiť ju môžu aj spotrebitelia. Tým, že ju budú v obchodoch vyhľadávať.

Autorka: Jana Obrancová; Ilustr. foto: Ľuboš Houška

Živé vysielanie
??:??