A my s Michalom Hercegom pokračujeme v receptoch našich kolegov a kolegýň z rádia Regina stred. Dnes nám navarí Sylvia Hoffmannová, známa rozhlasová turistka, ktorú môžete poznať aj zo sobotňajšej relácie Rádiovíkend.
Rýchle tofu Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Zopakujme si prípravu rýchleho tofu pre zaneprázdnených a hladných. Potrebujeme: lahôdkové tofu, cibuľu, cesnak, sójovú omáčku a olej. Cibuľku pokrájame na drobno. Rozohrejeme olej, dáme naň cibuľu a trochu popražíme. Aby nám neprihorela, pridáme trochu soli. Lahôdkové tofu pokrájame na kocky. Hodíme ho na rozpraženú cibuľku a necháme opiecť, aby kocky získali hnedastý nádych. Pofŕkame sójovou omáčkou, ešte chvíľu opražíme, zložíme z platničky a počkáme, kým to nedoškvrčí. Až potom do tofu rozpučíme cesnak. Na záver zamiešame a podávame s chlebom, cestovinami alebo ryžou.
