Je veľa spôsobov, ktorými môžeme spestriť jedálny lístok v letných mesiacoch. Okrem tradičných šalátov z paprík či paradajok, je to aj cukina, baklažán, alebo cvikla, tých možností je veľmi veľa. O menej tradičných surovinách s pridanou hodnotou sa Viera Horáková zhovárala s Michaelou Havrlentovou z Národného poľnohospodárskeho a potravinárskeho centra Výskumného ústavu rastlinnej výroby v Piešťanoch.
Zdravé stravovanie Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Zo dňa na deň pribúda ľudí, ktorí menia svoje stravovacie návyky. Možno sme vás inšpirovali a skúsite to aj vy. Jedlá napr. z baklažánov či cukiny sú chutné a zasýtia.
Autorka: Viera Horáková; Ilustr. foto: Ľuboš Houška
