Skalický trdelník je sladký kysnutý pekárenský výrobok, ktorý je typický pre Záhorie. Ako prvému pokrmu z prihlásených slovenských tradičných výrobkov sa mu podarilo získať ochranné zemepisné označenie registrované Európskou úniou. Zaujímavosťou je, že toto označenie môžu mať len trdelníky vyrobené na území okresov Skalica a Senica. Ako sa dozvedela Viera Horáková, túto regionálnu pochúťku od detstva piekli aj v rodine Magdalény Volečkovej zo Skalice.
Nie je trdelník ako trdelník Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Magdalénu Volečkovú trocha poopravíme. Trdelník je v povedomí konzumentov nielen na Slovensku, ale aj za hranicami našej vlasti.