Kupujte slovenské výrobky, sú kvalitné. Nabádajú nás reklamy aj samotný výrobcovia. Ale je to naozaj tak? Platí to vždy? Aj nedávna kauza ohľadom párkov zneistila nie jedného gurmána. Preto je dobré, pokiaľ sa to dá, vedieť, kto a ako daný výrobok predáva. S Katarínou Ďurkovou zo Žabokrekov nad Nitrou sa zhovárala Viera Horáková.
Čo musia spĺňať rodinné farmy? Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Aj takúto podobu má farmárčenie na rodinnej farmy. Kvalita je dôležitá, no treba dbať i na iné okolnosti. Ako sme sa dozvedeli, kvalitné mäso je jedna vec, no správne skladovanie druhá.
Autorka: Viera Horáková; Ilustr. foto: Pixabay
