Tak, ako k Vianociam patrí kapustnica, tak k jari patrí čerstvá zelenina. Gurmáni sa tešia na kráľovskú zeleninu, špargľu, ktorá je plná vitamínov. Už 18 rokov ju pestujú vo Veľkých Levároch , kde v týchto dňoch začali s jej zberom. Dozvedela sa Viera Horáková od Milana Fabuša, riaditeľa spoločnosti Asparagus. No a prečo sa špargli najlepšie darí na Záhorí?
Kto pozbiera kráľovskú zeleninu? Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Verme, že táto sezóna bude iba ojedinelým extrémom a už o rok pôjde všetko v zabehnutých koľajniciach.
Autorka: Viera Horáková; Ilustr foto: Pixabay
