Patrí medzi základné suroviny pri výrobe piva a dokonca existujú záznamy o jeho liečivých účinkoch. Reč je o chmeli obyčajnom, ktorý sa na Slovensku pestoval už v 13. storočí. Dnes ale chmelnice na Slovensku takmer nenájdete. Jednou výnimkou je Nemšová a tamojšie Poľnohospodárske družstvo Vlára. Téme sa podrobnejšie venovala Barbora Jurenová.
Tradícia na ústupe
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Slovenský chmeľ je plodinou, po ktorej je v zahraničí veľký dopyt. V budúcnosti môže byť zaujímavým exportným artiklom pre celý slovenský agrosektor.
Autorka: Barbora Jurenová; Ilustr. foto: TASR
