Výroba cukru má na Slovensku dlhoročnú tradíciu. Napríklad cukrovar v Seredi produkuje takzvané biele zlato už 112 rokov. Prešiel rôznymi fázami a teraz vchádza do ďalšej, takpovediac zelenšej. Plánuje totiž výstavbu novej modernej kotolne, ktorá bude šetrná k životnému prostrediu. Viac vie Jana Obrancová.
Cukrovarníctvo na Slovensku
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Domáci cukor pri spracovaní cukrovej repy ani pri prúdení cukru do obchodov neprekonáva vzdialenosti tisícov až desaťtisícov kilometrov, ale len desiatok až stoviek, a tým zanecháva oveľa menšiu uhlíkovú stopu. Aj na to by sme ako spotrebitelia mali myslieť.
Autorka: Jana Obrancová; Ilustr. foto: Pixabay
