K letu patria ovocné polievky, ale lahodné a osviežujúce sú aj polievky na kyslo. Viera Horáková ochutnala luskovú, ktorú pripravil Daniel Horňák.
Lusková polievka na kyslo Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu luskovej polievky na kyslo potrebujeme:
Zelené lusky, olivový olej, cesnak, cibuľu, sladkú smotanu, ocot, kôpor
Postup:
Na oleji osmažíme cibuľu, cesnak, lusky, zalejeme vodou a varíme do mäkka. Nalejeme smotanu, dochutíme soľou, korením troškou octu a kôprom.
Zajtra si pripravíme šafránovú polievku minestrone.
Autorka: Viera Horáková; Ilustr. foto: Pixabay
