Blíži sa čas záhradných grilovačiek. Možno vás inšpirujeme kyslím zeleninovým šalátom, ktorý k nim, ako sa dozvedela Viera Horáková od Ľuby Daubnerovej, na Ukrajine neodmysliteľne patrí.
Kyslý zeleninový šalát Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu kyslého zeleninového šalátu potrebujeme:
- zemiaky
- cviklu
- mrkvu
- kvasenú kapustu alebo kvasené uhorky
- fazuľu
- olivový olej
Postup:
Zemiaky, cviklu, mrkvu, uvaríme jednotlivo. Po uvarení očistíme a nakrájame na kocky. Pridáme kvasenú kapustu, alebo uhorky nakrájané na kolieska a na záver uvarenú fazuľu.
Prelejeme olivovým olejom, dochutíme soľou, premiešame a necháme vychladiť.
Autor: Viera Horáková
