Vinárstvo a vinohradníctvo je takzvanou výkladnou skriňou slovenského poľnohospodárstva. Produkčné plochy však ubúdajú. Kedysi sme na Slovensku mali asi 26 tisíc hektárov rodiacich vinohradov, dnes je to plocha len asi 10 tisíc hektárov. Viac už Jana Obrancová.
Klub farmárov - I. časť Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači. Na obnovu vinohradov, teda na vyklčovanie starých a výsadbu nových koreňov viniča, v uplynulom období išlo asi 16 miliónov eur. O peniaze bol obrovský záujem a vyčerpali sa doslova do dna. Obnova vinohradov bude tak pre pestovateľom v najbližšom období zrejme tvrdým orieškom. Viac už Jana Obrancová.
Klub farmárov - II. časť
Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Nájsť zdroje a teda aj vôľu na obnovu vinohradov, bude zrejme jednou z výziev pre vinársky sektor v nasledujúcich rokoch. Faktom je, že staršie vinohrady rodia menej ako tie nové. Aj v tomto pritom v rámci sveta zaostávame – priemerná svetová úrodnosť na jeden hektár viniča predstavuje 10 tisíc kilogramov, u nás je to necelých 5 a pol kilogramu.
