Po celý tento týždeň vám ponúkneme tradičné recepty v trocha inom šate. Varešku bude držať v ruke Dáša Kotírová, pre ktorú je varenie koníčkom. Ako sa dozvedela Viera Horáková, lásku k vareniu mala od koho zdediť.
Papriky plnené kuskusom Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Potrebujeme:
- 2 červené papriky
- malú misku kuskusu
- 1 cibuľu
- mozarellu
- zeleninu podľa chuti
- soľ
- čierne korenie
- olivový olej
Postup:
Kuskus zalejeme vriacou vodou, papriky prerežeme na polovicu a vyčistíme. Na oleji si speníme cibuľku, vložíme do nej zeleninu, ktorú udusíme a napokon kuskus.
Pridáme na kocky nakrájanú mozarellu, môžeme dodať aj olivy. Ochutíme a zmesou naplníme papriky. Poukladáme ich na plech, prelejeme olivovým olejom a dáme zapiecť do rúry.
Zajtra si pripravíme cuketové guľky.
