Po celý týždeň varíme pod taktovkou, alebo keď chcete pod vareškou Miloša Lachkoviča, ktorý pracuje v jedálni stupavskej základnej školy. Nakoľko nám na dvere zaklopala jeseň, dnes si spolu pripravíme bazový med od Mariš. Chutil aj Viere Horákovej, ktorá si recept Miloša Lachkoviča aj zapísala.
Med od Mariš Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Na prípravu bazového medu potrebujeme:
40 bazových kvetov, 20 lipových kvetov, 2 olúpané citróny, 1 kilo krištáľového cukru, 1 liter vody.
Kvety zbavíme stopiek, pridáme lipové kvety, olúpané citróny, ktoré sme prekrojili na 4 časti. Varíme 15 -20 minút. 24 hodín necháme odstáť a na druhý deň precedíme cez plátno.
Do čistého výluhu pridáme cukor a varíme 1-1,5 hodiny.
Naplníme do pohárov a sterilizujeme.
