Zemiak patrí už stáročia medzi naše hlavné potraviny, veď aj taká obyčajná surovina sa dá pripravovať rôznymi spôsobmi. Svoje o tom vie Bratislavčan Michal Šafarik, ktorý vo Veľkej Británii spolupracoval s Jamiem Oliverom. Aktuálne sa vrátil na Slovensko a ako šéfkuchár plní pečený zemiak lahodnými plnkami, toto je jeho špecialita. Pri prezentácii svojej kuchyne v reštaurácii v Bratislave sa s Michalom Šafarikom stretla Beáta Repíková.
Šéfkuchár Michal Šafarik Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
Michal Šafarik vám ponúkne recepty v niektorom z našich Kulinárií.
Autorka: Beáta Repíková; Ilustr. foto: archív MŠ
